超市发现过期食品如何处罚

超市发现过期食品将受处罚。依据《中华人民共和国食品安全法》，有关部门将没收违法所得及违法物品，货值不足万元将罚款二千至五万元；货值超万元则罚款五至十倍，情节严重可吊销许可证。不及时处理可能导致消费者健康受损，超市面临法律追责。
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超市过期食品问题，法律角度可通过没收违法所得、罚款、吊销许可证等方式处罚。消费者可选择协商、调解、投诉、仲裁或诉讼等途径维权。根据具体情况，选择合适方式以有效维护自身权益。
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处理超市过期食品需分情况：1. 若发现，应立即下架并停止销售，避免进一步违法。2. 主动向有关部门报告，配合调查处理。3. 如被处罚，需按《食品安全法》规定缴纳罚款，或接受其他相应处罚。4. 消费者受影响，可协商赔偿或采取法律途径维权。5. 超市应整改，加强食品安全管理，避免再次发生。